Дизайнер Ольга Трехонина поделилась практическими рекомендациями и рассказала, на что важно обратить внимание ещё на этапе проектирования.
Небольшая площадь, сложные коммуникации и конструктивные особенности домов старого фонда требуют более продуманного подхода, чем в современных новостройках. Ниже — ключевые нюансы, которые стоит учитывать до начала ремонта.
Главные ограничения маленьких кухонь
Первое, с чем приходится работать, — габариты бытовой техники. Холодильник, плита, духовой шкаф, мойка, посудомоечная машина имеют фиксированные размеры, и уменьшить их без потери функциональности невозможно.
Второй важный фактор — коммуникации. В старом фонде перенос труб часто осложнен: стены выполнены из плотных материалов с использованием арматуры. Любые изменения в такой ситуации становятся технически сложными и затратными, а иногда вовсе недоступными.

⛏️ Что важно учесть при планировании проекта?
В ограниченном пространстве важно не просто всё разместить, но и продумать логику движения человека:
как открываются дверцы
есть ли удобный доступ к ящикам
не мешают ли элементы друг другу
При замерах необходимо обязательно учитывать:
трубы и выступы
перепады высоты пола и потолка
кривизну стен
💡 Даже незначительные отклонения могут повлиять на корректность установки кухни и монтажа столешницы.

❌ Типичные проблемы владельцев старого фонда
Большинство проблем возникает из-за неучтенных деталей на этапе планирования:
кривизна стен не заложена в проект — в результате кухня «не встает» или столешницу невозможно установить корректно;
освещение спроектировано без учёта открывания верхних шкафов — дверцы упираются в споты или люстру;
в угловой кухне не просчитано открывание техники — двери духовки или посудомоечной машины открываются не полностью;
неправильно организована обеденная зона — не хватает места, неудобно отодвигать стул, размер стола не соответствует количеству человек в семье.
💡 Какие варианты планировок возможны?
Угловая (Г-образная) кухня
Чаще всего планировка определяется не пожеланиями, а выводами коммуникаций:
мойка располагается в углу или у стены, смежной с санузлом
рядом устанавливают посудомоечную машину
холодильник нередко оказывается рядом с плитой — это допустимо при зазоре 15–20 см
В таких проектах иногда жертвуют размером варочной панели или выбирают модель на 2–3 конфорки вместо стандартных четырех.

Линейная (прямая) кухня
Чтобы повысить функциональность прямого гарнитура, используют следующие решения:
духовка и микроволновка 2-в-1
модуль под мойку шириной 50 см вместо 60 см
посудомоечная машина 45 см — в большинстве случаев этого достаточно
дополнительный пенал с хранением иногда выносят в коридор


П-образная кухня
Возможность установки П-образной кухни зависит от конкретного дома. Например, в Санкт-Петербурге встречаются квартиры старого фонда с достаточно просторными кухнями, где такая схема реализуема.
При проектировании важно учитывать ширину проходов:
70 см — минимально допустимо
100 см — если в проходе нужно открывать дверцы
более 100 см — если в этом пространстве предполагается сидение

🤖 Какую технику выбрать?
Набор техники каждая семья определяет исходя из своего образа жизни:
часто отказываются от посудомоечной машины
выбирают либо духовку, либо микроволновку, можно выбрать вариант 2 в 1
А вот от вытяжки отказываться не рекомендуется: её отсутствие может привести к разбуханию модуля над плитой.
Благодарим эксперта-дизайнера Ольгу Трехонину за профессиональные комментарии и практические рекомендации.
Ставьте 👍
Вы вдохновляете нас на новые исследования 💚